三森集团文学网>奇幻玄幻>农家有喜之傻夫赖上门 > 第四章:手工鱼丸
    次日一大早,白竹兰再次挖了冬笋去镇上卖,李如意交代了一句:“娘回来的时候,买个大石臼回来,有大用。”

    “好。”白竹兰答应的爽口,一句没多问,反正女儿要的东西,总是有大用的。

    李如意目送白竹兰离开后,便带着孩子去提缘木了。

    昨天放粗粮拌野菜,今儿应该能提到很多鱼吧?

    缘木拉上来,果然捕了很多鱼上来。

    大鱼留着,小鱼则放生了。

    然后是捕虾的网子,也提了不少虾出来。

    这是她自己用类似纱布的一种布做的网子,用来还不错。

    “大姐,今儿咱家吃虾吗?”李惟宽从来没吃过虾,因为虾不好抓,就算以前家里有,他也只能看着别人吃。

    “嗯,今儿不吃虾,咱们吃丸子汤。”李如意带着两个孩子,提着十多斤鱼回了家。

    然后,就开始做鱼丸。

    这里没有马铃薯做的生分,可却有玉米粉,也就是棒子面。

    给鱼去骨是个仔细活儿,好在李如意刀功不错。

    把一条条鲫鱼去头去尾去皮去骨,洗干净后,用盐腌一下鱼肉备用。

    然后是用自制筛子筛玉米粉,这个框架是她家老父亲给做的,布是她选的,可以筛出很细腻的玉米面,不会有一颗粗颗粒。

    “大姐,这个我会,我来吧?”李吉祥走过去,把筛子拿过来,低头仔细的筛着面粉。

    李如意见这小妹做事挺靠谱,她也就放心去凿鱼肉了。

    如今可没有搅拌机,只能人力凿鱼肉。

    一个大的陶盆,她拿着竹子做的凿子,一下一下的捶碎鱼肉。